Jak sama nazwa wskazuje, wodorosty nori są glonami
https://sushifoodfactor.pl/wodorosty-no ... asciwosci/ . Rosną w morzu w postaci płaskich liści. Glony nori zaleźć można przede wszystkim w Oceanie Spokojnym. Sama nazwa odnosi się do języka japońskiego, gdzie „nori” oznacza właśnie morskie glony. W Azji nori są elementarnym składnikiem sushi. Płaty nori służą do owijania ryżu wraz z dodatkami, dzięki czemu powstają smakowite rolki, które następnie kroi się na mniejsze kawałki. Jednak algi nori mają znacznie szersze zastosowanie.